Традиционное жилище белорусов — срубная изба из сосновых, реже еловых бревен — хата. Раньше она состояла из трех помещений: собственно хаты (жилой комнаты), сеней и кладовой. В хате находилась печь, от нее по диагонали — красный угол, который считался самым почетным. Там стоял стол, висели иконы, вдоль стен укреплялись неподвижные лавки. Белорусская хата сохранилась до наших дней, хотя ее планировка стала более разнообразной. Теперь этническое своеобразие жилища проявляется в использовании традиционных строительных материалов, как в сельском, так и в городском интерьере. Его украшают всевозможные изделия местных мастеров — деревянные, часто с резьбой и росписью, керамические, рогожи и циновки, плетенные из соломки и лозы.
Славится белорусская вышивка, которой орнаментируют как предметы быта, так и одежду. Особенно красочен женский костюм. Тонкая льняная сорочка расшивается ярким узором по воротнику, груди, полкам, манжетам или по всему полю рукава. Поверх нее надевается полотняная юбка. На северо-востоке юбка пришивается к лифу. На юге распространена несшитая поясная одежда — панева, плахта. Обязательной составной частью народного костюма является орнаментированный передник. Мужская одежда состоит из сорочки, которая носится навыпуск и подпоясывается, нешироких полотняных или суконных штанов, иногда безрукавки. Самый яркий элемент этого костюма — плетеный или вязаный пояс. В вышивке превалирует красный цвет в сочетании с черным, зеленым, белым. Широкое распространение белого цвета является отличительной чертой национального народного костюма. Белыми бывают не только сорочки, летние женские юбки и мужские штаны, но часто и верхняя теплая одежда.
Сейчас традиции белорусского народного костюма используются на сцене, в фольклорных праздниках и в декоративно-прикладном искусстве. Своеобразие традиционной культуры проявляется и в такой ее области, как кулинария. Белорусская кухня отличается разнообразием мучных и картофельных блюд. Из муки пекут блины, лепешки, варят жидкие блюда — толокно, кулеш, кисель. Известно более 200 картофельных кушаний: дранки, клецки, колдуны, блины, гульбишники, оладьи, запеканки и т. д. К числу наиболее употребляемых овощей относятся также капуста, свекла, горох, бобы. Их варят, парят, тушат. Способы сохранения продуктов — сушка, соление, квашение. Обрядовые блюда — каравай на свадьбе, кутья, блины, кисели на поминках, бабина каша на родинах.
Сеть городских поселений Белоруссии в основном сложилась в XVI — XVII вв., а первые города — Полоцк, Туров, Витебск — возникли в IX — X вв. Всего в древних летописях упоминается более 30 белорусских городов. На протяжении XV —XVI вв. на территории страны появились своеобразные поселения — местечки, занимавшие промежуточное положение между городом и селом. Большинство из них затем выросло в города. Сейчас здесь 96 городов, в том числе 11 с населением более 100 тыс. человек.
Важнейший политический, экономический и культурный центр — Минск стал столицей в 1919 г., но первое упоминание о нем в летописях относится к 1067 г. В середине XII в. он был центром удельного княжества и конкурировал с Полоцком за главенствующее положение в полоцкой земле. В XIV — XVIII вв. развивался как значительный торгово-ремесленный центр в составе Великого княжества Литовского и Речи Посполитой. В 1793 г., после воссоединения с Россией, стал губернским городом. К сожалению, от тех времен практически не сохранилось ничего: после Великой Отечественной войны город лежал в руинах. Отстроенный заново, Минск поражает широкими проспектами, просторными площадями и разнообразными архитектурными ансамблями. Одно из самых величественных — здание Дома правительства, сооруженное в 1930 — 1933 гг. В Минске находится 13 вузов, 7 театров (в том числе Театр оперы и балета), 12 музеев (среди них Музей истории Великой Отечественной войны, Музей древнего белорусского искусства, народной архитектуры и быта, Художественный).
|